Aquest puré no té res d'especial, però jo el trobo boníssim!
Us indico la quantitat de verdures que posa a la recepta original, però jo sempre faig de més i de menys.
És ideal pels nens i les nenes
Ingredients:
- 250 g de pastanaga
- 250 g de patates
- 250 g de porros
- 250 g de carbassó
- 1 pit de pollastre
- 1 ceba grossa
- 2 tomàquests madurs
- Oli, sal i pebre
Elaboració
1. Pela les verdurs, talla-les a trossets petits i passa-les per la paella per separat amb una mica d'oli.
2. Absorveix amb paper de cuina l'oli sobrant
3. Posa totes les verdures amb una cassola, amb le pollastre i cobreix-les d'aigua amb sal i una mica de pebre.
4. Posa-les a bullir suaument fins que estiguin cuites.
5. Fes a trossets el pollastre i passa-ho tot per la batedora.
FONT: Otra vez sopaaa? 365 recetas para acertar con los niños. Autora: Isabel Baca
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada